比年来，鳜鱼产业在世界范围内蕃昌发展，多地争夺“鳜鱼之乡”名称。这边厢，安徽池州、广东三水先后荣膺“中国鳜鱼之乡”，何处厢，湖北仙桃、湖南安乡也在争创“鳜花小镇”“中国生态鳜鱼之乡”等品牌。

2025年第二届中国鳜鱼产业高质地发展论坛暨饲料鳜品牌大会的脚步日益周边，中国鳜鱼产业的竞争口头愈发引东说念主情切。这场“鳜鱼之乡争夺战”的背后，不仅是各地对产业边界、技能革命和计策支抓的比拼，更是对畴昔市集谈话权的争夺。

产区透视：广东引颈，多地吐花

鳜鱼，又称桂花鱼，是中国传统的名贵鱼类之一。2024年我国鳜鱼生息产量达47万吨，生息区域主要分辩于广东、湖北、安徽、江西和江苏等省份，多地已栽种起行家品牌。

广东：产业龙头，上风赫然

广东是中国的鳜鱼生息大省，相干了世界近40%的生息产量和80%的苗种供应。珠三角地区不仅是鳜鱼生息的中枢区域，更是饲料鳜生息技能的登程点地，领有丰富的生息训戒和先进的技能支抓。

广东鳜鱼产业链相当完善，从苗种栽种、饲料供应到加工销售，每一个治安齐酿成了熟悉体系。此外，广东领有广阔的耗尽市集和证明的物流条目，为鳜鱼产业的发展提供了强有劲的复旧。

然则，跟着其他地区的快速崛起，广东如安在保抓技能突出的同期，进一步擢升产业链的竞争力，成为其靠近的一大挑战。

——佛山三水：“中国鳜鱼之乡”新贵

佛山三水是广东鳜鱼的主产区之一，2023年全区坐褥鳜鱼苗种1.5亿尾，生息面积约2万亩，商品鱼产量超5万吨，年产值超20亿元‌。三水区领有竣工的产业链条、科技复旧和产业边界，2024年11月在第五届水产种业展览会上被中国水产畅达与加工协会授予“中国鳜鱼之乡”名称。 

——阳江阳春：中国最大的鳜鱼苗产区

阳春市是世界最大的鳜鱼苗坐褥基地，供应世界80%以上鳜鱼苗，依托潭水镇酿成苗种产业汇聚。比年来，阳春聚焦饲料鳜苗工场化繁育，通过省级当代农业产业园相貌优化标粗、驯化治安，接头五大功能区以补链延链。

世界每10条饲料鳜就有1条来自佛山三水。

安徽：资本上风，生态细致

安徽省在鳜鱼产业上的上风主要体目下资本和生态环境上。安徽省地盘和劳能源资本较低，生息资本上风赫然。此外，安徽省生态环境细致，水质优良，为鳜鱼生息提供了细致的当然条目。

另一方面，安徽当地政府积极鼓励水产生息业发展，提供了多项计策支抓，为鳜鱼产业的发展创造了细致的计策环境。

然则，安徽省鳜鱼产业起步较晚，产业链不够完善，市集影响力有限，如安在短时辰内擢升产业竞争力，是安徽鳜鱼产业靠近的主要挑战。

——安徽池州：从安徽臭鳜鱼到池州鳜鱼

2020年，池州被中国渔业协会授予“中国鳜鱼之乡”名称。看成池州鳜鱼的中枢产区，贵池起步早、边界大、水平高，贵池之“鳜”早已成蕃昌之势。

湖北：计策扶抓，资源丰富

比年来，湖北在鳜鱼产业上的发展势头矫健，这收货于其丰富的当然资源和政府的强力计策支抓。湖北省水资源丰富，适合大边界鳜鱼生息。此外，湖北省政府积极鼓励水产生息业发展，出台了一系列扶抓计策，为鳜鱼产业的快速发展创造了细致的环境。

尽管湖北在鳜鱼产业起步较晚，但其市集后劲广阔，发展空间广博。然则，湖北在技能蓄积和产业链完善进度上仍有差距，如安在短时辰内弥补这些短板，将是湖北鳜鱼产业发展的重要。

——湖北仙桃：“鳜花小镇”加快崛起

仙桃积极鼓励鳜鱼品牌成就，通海口镇更是正在全力打造“鳜花小镇”。当地在鳜鱼生息技能方面，非凡是在饲料鳜鱼的驯化和生息技能上得回了进犯进展。湖北省水产科学护士所通过研发“悬浮饲料”，告捷将鳜鱼驯饲告捷率擢升至80%以上，驯化周期裁减至21天。

湖南：传统基地，后劲广阔

湖南省是传统的鳜鱼生息基地，生息历史悠久。湖南省水资源丰富，生态环境细致，为鳜鱼生息提供了细致的当然条目。此外，湖南省东说念主口盛大，市集后劲广阔，为鳜鱼产业的发展提供了广博的市集空间。

然则，湖南省鳜鱼产业在技能水温煦产业链完善进度上仍有待提高，如安在保抓传统上风的同期，擢升技能水温煦产业链竞争力，是湖南鳜鱼产业发展的重要。

——湖南安乡：擦亮“中国生态鳜鱼之乡”品牌

“洞庭青鳜”是湖南省安乡县打造的行家品牌。目下，安乡正用功于塑造“中国生态鳜鱼之乡”的形象。借助世界鳜鱼产量的不断攀升，该县有望在短短三年内完结产值干预30亿的宏伟盘算。

产业逻辑：区域争的到底是什么？

一个名称，不仅是场地荣誉的标记，更是区域经济与产业竞争力的体现。从名义看，各地争夺的是“金字牌号”，但深层逻辑则映射出鳜鱼生息行业的转型升级与畴昔趋势。

区域品牌的竞争，也曾从昔时的“产量为王”，升级到“价值重构”阶段。目下，鳜鱼行业已从随意膨胀转型升级到高质地发展，“鳜鱼之乡”的竞争，实则是区域产业链整合才气的比拼。

因此，区域竞争率先争的是品牌溢价与市集谈话权。鳜鱼看成高端淡水鱼种，耗尽者对“原产地”的解析胜利影响家具溢价才气。与阳澄湖大闸蟹的“地舆标识+品牌化”旅途同样，旨在通过模范化坐褥和品牌营销霸占高端市集。

其次，是计策与资源的争夺。国度计策对特点农业的扶抓力度加大，使得“鳜鱼之乡”名称成为争取财政支抓、技能资源的重要筹码。

产业重塑：技能与市集驱动的变革

2024年底，鳜鱼价钱曾因供应多余创历史新低，部分生息户亏本严重。经验了一段时辰的刻薄孕育事后，更多东说念主初始厚爱想考这条鱼的发展。

品牌成就需要弥远见识。区域品牌需抓续参加抠门，若贫困品性管控，可能重蹈“五常大米”被仿冒的覆辙。

那么，在这场品牌争夺中，到底能给行业带来什么？

不错笃定的是，技能革命将重塑竞争力。种苗繁育、饲料配方、病害防控等技能的干预是争夺战的中枢复旧。

其次，耗尽升级鼓励市集细分。鳜鱼耗尽从餐饮场景向家庭餐桌扩展，催生万般化需求。电商平台与冷链物流的普及，使得活鱼配送、预制菜等新业态兴起。

外洋市集的潜在机遇也不行疏远。中国鳜鱼产量占全球主导地位，跟着跨境电商、中餐出海等风起，鳜鱼也有了出口市集空间。

九九归原，品牌的竞争，是区域经济从资源依赖向技能驱动、从低端供给向高附加值转型的缩影。

畴昔，谁能将生态价值、品牌价值与技能上风深度交融，谁就能在行业洗牌中占据先机。关于悉数这个词鳜鱼产业而言，这场争夺战野蛮恰是鼓励其走向高质地发展的催化剂。

本年3月，第二届中国鳜鱼产业高质地发展论坛暨饲料鳜品牌大会将在广东佛山举办。接待参与论坛，直面行业领军者，洞见趋势，共谋破局之说念。 

撰文：黄旭君

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